Cukiernictwo to jedna z gałęzi niezwykle rozległego sektora gastronomicznego. Podczas pandemii koronawirusa to właśnie gałęzie tego sektora ucierpiały najbardziej. Wszystko powoli jednak wraca do normy i jak przysłowiowe grzyby po deszczu ”wyrastają” nowe lokale, które oferują produkty cukiernicze. Jeśli myślimy o otwarciu własnej cukierni, to warto skupić się na takich…
Read More